SÉLECTION SUCRÉES

Sous quelque rapport qu’on envisage la gourmandise, elle ne mérite qu’éloge et encouragement – Philosophies du goût

LES PIÈCES COCKTAILS SUCRÉES

Blanc-manger
Cube passion
Palet chocolat fleur de sel, éclat d’argent
Choux crémeux citron vert infusé basilic
Macaron
Perle d’ananas
Brochettes de fruits
Lemon choc
Finger explosion de chocolat
Dome praliné
Lingot franboise
Chou paris-brest

ligne

Cheesecake citron
Tiramisu
Pana cotta aux framboises/mangue
Crème brulée
Gaufre liégeoise
Mouse au chocolat/pistache
Riz au lait grand-mère